Galvenā atšķirība starp metilparabēnu un nātrija metilparabēnu ir tāda, ka metilparabēns ir noderīgs pārtikas produktu konservants, savukārt nātrija metilparabēns ir metilparabēna nātrija sāls.
Metilparabēns ir organisks savienojums ar ķīmisko formulu CH3(C6H4 (OH)COO). Nātrija metilparabēns ir organisks savienojums ar ķīmisko formulu Na(CH3(C6H4COO) O). Abas šīs vielas ir svarīgas kā pārtikas piedevas, un tām ir attiecīgi E numurs E218 un E219.
Kas ir metilparabēns?
Metilparabēns ir organisks savienojums ar ķīmisko formulu CH3(C6H4 (OH)COO). Tas ir noderīgs kā konservants un ir p-hidroksibenzoskābes metilesteris. Šī viela parādās kā bezkrāsaini kristāli vai b alts kristālisks pulveris. Protams, tas notiek kā karalienes apakšžokļa feromona sastāvdaļa. Tāpēc tas var kalpot kā feromons daudziem dažādiem kukaiņiem. Turklāt šis ir feromons, kas veidojas vilkos estrus laikā, kas ir saistīts ar alfa tēviņu vilku uzvedību. Tas neļauj citiem tēviņiem karstumā uzkāpt mātītēm.
Attēls 01: Metilparabēna ķīmiskā struktūra
Bieži metilparabēnu izmanto kā pretsēnīšu līdzekli dažādos kosmētikas un personīgās higiēnas līdzekļos. Turklāt mēs to varam izmantot kā pārtikas konservantu ar E numuru E218. Turklāt šī viela ir noderīga kā fungicīds Drosophila barības barotnēm. Metilparabēns lielās koncentrācijās ir toksisks Drosophila. Tas var izraisīt estrogēnu efektu un palēnināt augšanas ātrumu kāpuru un mazuļu stadijā.
Parasti metilparabēns viegli uzsūcas no kuņģa-zarnu trakta vai caur ādu. Pēc tam tas tiek hidrolizēts par p-hidroksibenzoskābi un arī ātri izdalās ar urīnu. Tāpēc tas netiek uzkrāts organismā. Saskaņā ar akūtās toksicitātes pētījumiem metilparabēns praktiski nav toksisks gan iekšķīgi, gan parenterāli ievadot dzīvniekiem.
Kas ir nātrija metilparabēns?
Nātrija metilparabēns ir organisks savienojums ar ķīmisko formulu Na(CH3(C6H4 COO)O). To sauc arī par nātrija metilpara-hidroksibenzoātu. Mēs to varam klasificēt kā metilparabēna nātrija sāli.
Attēls 02: Nātrija metilparabēna ķīmiskā struktūra
Šī viela ir noderīga kā pārtikas piedeva ar E numuru E219. To pievieno pārtikas produktiem kā konservantu.
Kādas ir līdzības starp metilparabēnu un nātrija metilparabēnu?
- Metilparabēns un nātrija metilparabēns ir svarīgi pārtikas rūpniecībā.
- Abos gadījumos var saglabāt pārtikas preces.
- Tie ir noderīgi kā konservanti.
- Abām ir ļoti līdzīgs E cipars, ko izmantot pārtikas rūpniecībā kā pārtikas piedevas.
Kāda ir atšķirība starp metilparabēnu un nātrija metilparabēnu?
Metilparabēns ir organisks savienojums, ko daudzkārt izmanto pārtikas rūpniecībā kā pārtikas konservantu. Galvenā atšķirība starp metilparabēnu un nātrija metilparabēnu ir tāda, ka metilparabēns ir noderīgs pārtikas produktu konservants, savukārt nātrija metilparabēns ir metilparabēna nātrija sāls.
Tālāk ir sniegts kopsavilkums par atšķirību starp metilparabēnu un nātrija metilparabēnu tabulas veidā, lai salīdzinātu līdzās.
Kopsavilkums - metilparabēns pret nātrija metilparabēnu
Metilparabēns ir organisks savienojums ar ķīmisko formulu CH3(C6H4(OH)COO). Nātrija metilparabēns ir organisks savienojums ar ķīmisko formulu Na(CH3(C6H4COO)O). Galvenā atšķirība starp metilparabēnu un nātrija metilparabēnu ir tāda, ka metilparabēns ir noderīgs pārtikas produktu konservants, savukārt nātrija metilparabēns ir metilparabēna nātrija sāls.
