Latte vs Mocha
Latte un Mocha uzrāda labas atšķirības starp tām, runājot par garšu, dabu un īpašībām. Jāpiebilst, ka Latte un Mocha ir divas kafijas šķirnes, kas mūsdienās ir kļuvušas ārkārtīgi populāras. Taisnība, ka latte un mokas ir gandrīz neatšķiramas tiem, kas nemīl kafiju, jo abu veidu veidi ir līdzīgi. No otras puses, kafijas pazinējs var viegli norādīt uz atšķirību starp diviem dzērienu veidiem. Tātad, redzēsim, ar ko latte atšķiras no mokas un vai tām ir kaut kas līdzīgs.
Kas ir Latte?
A Latte ir nekas cits kā espresso un tvaicēts piens, kas tiek pasniegts ar nelielu piena putu kārtu virsū. Kad apmācīts barista (tas ir kafijas servētāja nosaukums) izlej latte no krūzes, viņš var izveidot mākslas darbu uz jūsu lattes virsmas, kas izskatās patiešām burvīgi. Tā kā Latte ir itāļu izcelsme, tā atšķiras no melnās kafijas, kas tiek pagatavota bez piena. Saistībā ar latte lietotā terminoloģija ir café latte. No otras puses, ar café latte ir jāsaprot kafija un piens. Kā radās šis nosaukums? Nu, pienu itāļu valodā sauc par latte, un tādējādi tas ir espresso sajaukts ar pienu. Patiesībā latte būtu labāk saukt par ‘café latte’, jo tas ir kafijas un piena maisījums.
Citiem vārdiem sakot, var teikt, ka piens tiek uzskatīts par vienu no galvenajām latte gatavošanas sastāvdaļām. Aplūkojot sagatavoto latte, diezgan bieži uz latte preparātiem var atrast plānas piena putu virsas. Lai pagatavotu latte, espresso, īpašs kafijas maisījums, ir pamatmaisījums, pievienojot espresso tvaicētu pienu un pabeidzot to ar piena putām, lai pagatavotu tasi latte. Turklāt latte kā tās sastāvdaļas neizmanto nekāda veida šokolādi.
Kas ir moka?
Moča būtībā ir latte, kas pagatavota no pussaldas šokolādes, kas pārlieta ar putukrējumu. Tas nozīmē, ka papildus espresso un tvaicētam pienam mokā tiek izmantota īpaša šokolāde, lai iegūtu papildu garšu. Saistībā ar moku lietotā terminoloģija ir café mocha. Café mocha ir jāuztver kā kafija un šokolāde. Citiem vārdiem sakot, var teikt, ka šokolāde tiek uzskatīta par vienu no galvenajām sastāvdaļām mokas pagatavošanā. Ļoti parasti pie mokas preparātiem tiek atrasts putukrējums. Šiem putukrēmiem ir dažādas garšas, un vissvarīgākā garša ir šokolādes garša. Interesanti atzīmēt, ka, runājot par mokas, latte ir pamatmaisījums tāpat kā vaniļas pamatmaisījums, kad runa ir par saldējumu. Viss, kas jums jādara, ir jāpievieno šokolāde, lai pagatavotu kafejnīcu moču.
Kāda ir atšķirība starp Latte un Mocha?
• Latte tiek pagatavota ar espresso, no augšas pievienojot tvaicētu pienu un pabeidzot ar piena putu kārtu virsū.
• Moka būtībā ir latte, kas pagatavota no daļēji saldas šokolādes, kas pārlieta ar putukrējumu.
• Viena no svarīgākajām latte un mokas atšķirībām ir tā, ka mokas izmanto īpašu šokolādes veidu, lai iegūtu papildu garšu. Latte neizmanto šokolādi.
• Arī latte un mokas terminoloģija ir atšķirīga. Divi dažādi lietotie termini ir café mocha un café latte.
• Jūs varat atrast putukrējumu virs mokas gatavošanas, bet piena putas uz latte gatavošanas virsmas.
• Espresso ir latte un latte ir mokas pamatmaisījums.
