Galvenā atšķirība starp sēnēm un krupju sēnēm ir tā, ka sēnes ir ēdamas un garšīgas, savukārt krupju sēnes ir indīgas un nav ēdamas.
Sēnes kalpo kā barojošs ēdiens, jo tās ir bagātas ar olb altumvielām, vitamīniem un minerālvielām, kā arī tām ir ļoti laba garša un daudzas veselības priekšrocības. Tie ir noteiktu sēņu augļķermeņi, kas parasti sastopami zālienos un dārzos, lai gan tie tiek ražoti komerciāli, lai apmierinātu pieaugošās cilvēku prasības visā pasaulē. Tomēr ne visas sēnes ir ēdamas. Dažas sēnes ir indīgas un toksiskas. Līdz ar to tie ir neēdami. Toadstool ir nezinātnisks nosaukums, ko izmanto, lai apzīmētu šīs indīgās sēnes, kuras nav piemērotas ēšanai.
Kas ir sēnes?
Sēnes ir noteiktu sēņu gaļīgi lietussargveida augļķermeņi. Šīs struktūras attīstās virs zemes, kamēr to micēlijas aug pazemē. Tās ir makroskopiskas struktūras ar vāciņu un kātu. Daudzas sēnes ir ēdamas. B altā sēne ir vispopulārākais sēņu veids, ko lieto daudzās kultūrās tās garšas dēļ, kā arī spējas palīdzēt izārstēt daudzas slimības.
01. attēls: sēnes
Sēnes ir slavenas kā mazkaloriju pārtika. Turklāt mēs varam tos patērēt abos veidos gan neapstrādātus, gan termiski apstrādātus. Tie ir labi B un D vitamīnu avoti. Tāpat; tie ir daudzu minerālu, piemēram, selēna, vara un kālija, dārgumu nams. Veģetārieši visā pasaulē bieži pievieno sēnes savā uzturā, lai kompensētu gaļas radītās uztura vajadzības. Gandrīz puse pasaules sēņu produktu nāk no Ķīnas, kur vidēji katrs cilvēks katru gadu patērē gandrīz 6 mārciņas sēņu.
Kas ir krupji?
Krupju krēsls ir izplatīts vai nezinātnisks termins, kas attiecas uz sēnēm, kas ir indīgas vai neēdamas. Patiesībā tie ir noteiktu sēņu augļķermeņi. Patiesībā tās ir sēnes, kurām ir tipiska sēņu struktūra, kas sastāv no cepurītes un kāta.
2. attēls: krupji
Tomēr termins krupju sēne neietver nevienu ēdamu vai komerciāli kultivējamu sēņu. Ir izplatīts uzskats, ka krupju sēnes attiecas uz indīgām sēnēm, jo gan šīs sēnes, gan krupji ir indīgas. Amanita muscaria jeb mušmire ir visizplatītākā krupju suga, kurai ir sarkana cepure ar b altiem plankumiem, kā parādīts 2. attēlā.
Kādas ir līdzības starp sēnēm un krupju sēnēm?
- Sēnes un krupju sēnes ir Kingdom Fungi sēnes.
- Zinātniski tie ir vienādi.
- Tās pieder arī agarikāļu kārtas un Basidiomycota dzimtai.
- Turklāt tie ir daudzšūnu pavedienveida eikarioti.
- Turklāt tie ir heterotrofi.
- Turklāt tās ir sēnes, kas nozīmē, ka abas ir sēnes ar žaunām zem cepures.
- Turklāt abi aug mitrās vietās un tumšos mežos, kuriem nav nepieciešama saules gaisma, jo tie nav atkarīgi no fotosintēzes.
- Abos ir lietussarga formas augļķermeņi.
Kāda ir atšķirība starp sēnēm un krupju sēnēm?
Sēnes un krupju sēnes ir noteiktu sēņu makroskopiski augļķermeņi. Viņiem ir līdzīga struktūra, kas sastāv no vāciņa un kāta. Taču sēnes pārsvarā ir ēdamas, savukārt krupju sēnes lielākoties ir indīgas. Vienkāršiem vārdiem sakot, sēnes attiecas uz ēdamiem sēņu augļķermeņiem, savukārt krupju sēnes attiecas uz neēdamiem sēņu augļķermeņiem. Tāpēc šī ir galvenā atšķirība starp sēnēm un krupju sēnēm. Arī sēnes ražo komerciāli, bet krupju sēnes ne.
Turklāt lielākā daļa krupju sēņu veido krāsainas cepures, bet vairumam sēņu cepures ir b altas. Tādējādi šī ir vēl viena atšķirība starp sēnēm un krupju sēnēm.
Kopsavilkums - sēnes pret krupju sēnēm
Sēnes un krupju sēnes ir divi nezinātniski nosaukumi, kas attiecas uz noteiktu sēņu augļķermeņiem. Tehniski, lai gan starp sēnēm un krupju sēnēm nav atšķirības, šo divu nosaukumu lietojums atšķiras. Līdz ar to, apkopojot atšķirību starp sēnēm un krupju sēnēm, var teikt, ka sēnes attiecas uz ēdamiem sēņu augļķermeņiem, bet krupji attiecas uz neēdamiem indīgiem sēņu augļķermeņiem. Sēnes ir komerciāli vērtīgas, un tāpēc tās audzē komerciāli. Tie nodrošina daudzu veidu uzturvielas, piemēram, olb altumvielas, vitamīnus, minerālvielas utt. No otras puses, krupju sēnītes nav droši ēst. Ja tie tiek patērēti, tie var izraisīt slimības. Tomēr ne visi krupju sēnītes ir ļoti indīgas. Tāpat ne visas sēnes ir ēdamas.
