Kūka pret kūku
Mēs visi zinām, kas ir kūka, un jaunā paaudze ļoti labi pazīst cupcakes kā miniatūras kūkas. Gan kūka, gan kēkss ir maizes veidi, kas ir cepti deserta pagatavošanai. Tomēr pastāv atšķirības starp diviem kūku veidiem, kas tiks apspriesti šajā rakstā.
Kūka
Kūka ir cepts deserts, kas tiek gatavots kopš ļoti seniem laikiem. Vārds kūka ir cēlies no vecā vikingu kaka. Kūku gatavošanai tiek izmantotas dažādas sastāvdaļas, taču visās kultūrās gatavotajām kūkām ir raksturīga viena lieta, ka tām ir ceremoniāla vērtība un tās izmanto viesu apkalpošanai kāzās un dzimšanas dienās. Faktiski pastāv tradīcija kāzās kūku griezt līgavai un līgavainim, turpretim dzimšanas dienā persona, kurai tiek svinēta dzimšanas diena, kūku sagriež, pirms tā tiek pasniegta viesiem.
Kūkas var būt vienkāršas vai izgatavotas no dažādiem slāņiem, katru slāni veidojot no dažādām sastāvdaļām. Visu kūku pamatsastāvdaļas ir milti, cukurs, sviests un olas, taču veģetāriešiem tiek gatavotas arī kūkas bez olām. Lai kūkas būtu pūkainas, dažreiz tiek izmantotas raudzēšanas vielas, piemēram, raugs. Dažreiz kūku iekšpusē tiek izmantotas krēmu, sviesta krēmu un konditorejas krēmu kārtas, un tās bieži tiek dekorētas ar glazūru.
Cupcake
Cupcake ir neliela kūka, kas tiek cepta formiņās vai papīra glāzēs. Tā ir kūka, kas paredzēta pasniegšanai indivīdam, nevis lielai kūkai, kuru var sagriezt gabalos un pasniegt daudziem cilvēkiem. Mazākas kūciņas var viegli izcept īsākā laikā. Tie ir lētāki, un tiem ir tādas pašas sastāvdaļas kā lielai kūkai. Kūkas var būt vienkāršas vai sarežģītas, un tās var pārklāt ar glazūru un glazūru.
Kāda ir atšķirība starp kūciņu un kūku?
• Būtībā nav atšķirības starp kūku un kūciņu, un arī to mīklas ir aptuveni vienādas ar identiskām sastāvdaļām.
• Kūciņas ir mazas kūkas, kas pagatavotas smalkmaizīšu paplātē vai atsevišķās papīra glāzēs.
• Kūkas ir paredzētas pasniegšanai atsevišķi, turpretim kūkas ir liela izmēra, un pirms pasniegšanas daudziem cilvēkiem tās ir jāsagriež gabalos.
• Kūciņas ir pievilcīgākas maziem bērniem, un tās aptur kūku izšķērdēšanu pārpalikumu veidā bērnu šķīvjos.
• Kūciņas var ērti nēsāt uz skolām bērnu pusdienu kastītēs
• Tā kā kūciņas ir mazākas, tās tiek izceptas īsākā laikā nekā kūkas.
• Cupcake var pasniegt daudz vienkāršāk nekā kūku.
