Blackberry vs Boysenberry
Kazenes un kazenes ir augļi, kas pieder vienai ģimenei. Daudzi uzskatīja, ka abas ir ogas, taču tās nav. Tos parasti var atrast pasaules rietumu daļā. Blackberry un boysenberry var pagatavot ievārījumus.
Blackberry
Kazenes pieder rosaceae ģimenei, un, kā zināms, tajās ir vairāk nekā 300 sugu. Tos parasti var atrast Dienvidamerikā. Būtībā kazenes nav sezonas augļi; tie ir daudzgadīgi, tāpēc varat tos iegādāties visu gadu. Tie parasti ir veidoti kā priedes konuss. Vēl viena lieta, kā norāda tās nosaukums, jūs zināt, ka kazenes ir nogatavojušās un ir gatavas ēst, ja to krāsa kļūst patiešām melna.
Boysenberry
Tiek uzskatīts, ka Boysenberry ir kazenes, loganberry un dažu veidu aveņu krustojums. Tās nosaukums tika atvasināts no Kalifornijas zemnieka, kurš pirmo reizi kultivēja augu. No šiem augļiem var pagatavot lieliskus konservus. Puikas ir veidotas kā mazas bumbiņas, tās ir apļa formā. Krāsas ziņā puikas ir sarkanbrūnā krāsā.
Blackberry un Boysenberry atšķirība
Tā kā šos divus augļus nav pareizi saukt par ogām, tad sauksim tos par vienkāršiem augļiem. Blackberry var saukt par plašāku terminu, ņemot vērā, ka tai ir vairāk nekā 300 pasugas, un tas ietvertu arī boysenberry. Boysenberry ir aveņu, kazenes un loganberry produkts. Abiem augļiem ir sēklas, bet zēnu ogām ir mazākas sēklas, salīdzinot ar kazenēm. Kazenes ir melnā krāsā; no otras puses, puikas ir sarkanbrūns. Formas ziņā šīs divas atšķiras, jo kazenes ir veidotas kā priedes čiekurs, bet otra ir apaļa.
Neatkarīgi no tā, vai šīs abas ir ogas vai nav – jo ir noteikts, ka kazenes nav ogas, līdz ar to arī ogu nav – tāpat kā zemenes un mellenes var būt lieliski ievārījumi. No abiem jau labu laiku tiek gatavoti konservi.
Īsumā:
• Boysenberry ir apaļa, bet kazenei ir priedes čiekura forma.
• Boysenogu sēklas ir mazākas nekā kazenēm.
• Blackberry ir melna, bet otra ir sarkanbrūnā krāsā.
