Galvenā atšķirība starp dzelzs glikonātu un dzelzs fumarātu ir tāda, ka dzelzs glikonāts ir glikonskābes dzelzs sāls un nodrošina augstu dzelzs saturu mūsu asinīs, ja to lieto kā dzelzs piedevu, savukārt dzelzs fumarāts ir fumāra dzelzs sāls. skābi un nodrošina salīdzinoši zemu dzelzs saturu mūsu asinīs, ja to lieto kā dzelzs piedevu.
Dzelzs glikonāts un dzelzs fumarāts ir noderīgi medicīnas jomā kā dzelzs piedevas.
Kas ir dzelzs glikonāts?
Dzelzs glikonāts jeb dzelzs(II) glikonāts ir dzelzs piedevas, kas parādās kā melnas krāsas materiāls. Mēs to varam definēt kā glikonskābes dzelzs (II) sāli. Visizplatītākais šī dzelzs glikonāta savienojuma zīmols ir “Fergon”. Citi tirdzniecības nosaukumi ir “Ferraiet” un “Simron”.
Attēls 01: Dzelzs glikonāta ķīmiskā struktūra
Šī savienojuma ķīmiskā formula ir FeC12H22O14. Dzelzs glikonāta izskats var mainīties no gaiši dzeltena līdz brūnam pulverim. Turklāt tai ir neliela karameļu smarža. Visizplatītākais šī savienojuma ķīmiskais stāvoklis ir dehidrēts. Tā ir ūdenī šķīstoša viela un šķīst glicerīnā. Tomēr tam ir nenozīmīga šķīdība spirtā.
Dzelzs glikonātu galvenokārt izmanto medicīnā un pārtikas rūpniecībā. Medicīnas jomā šis materiāls ir efektīvi noderīgs hipohromiskas anēmijas ārstēšanā. Salīdzinot ar citiem dzelzs piedevām, šis dzelzs glikonāta papildinājums uzrāda apmierinošu retikulocītu reakciju, augstu dzelzs lietošanas procentuālo daudzumu un ikdienas hemoglobīna ražošanas pieaugumu. Dzelzs glikonāts kā pārtikas piedeva pārtikas rūpniecībā ir noderīgs melno olīvu apstrādē, kur tas var piešķirt olīvām vienmērīgu melnu krāsu.
Tomēr pārdozēšana var izraisīt toksicitāti. Piemēram, dažkārt pārdozēšana bērniem var izraisīt kuņģa-zarnu trakta gļotādas kodīgumu, pazemināt asinsspiedienu, vāju pulsu utt.
Kas ir dzelzs fumarāts?
Dzelzs fumarāts jeb dzelzs(II) fumarāts ir neorganisks savienojums, fumārskābes sāls. Tas izskatās kā sarkani oranžs pulveris, kas ir noderīgs dzelzs piedevu pagatavošanai. Šī savienojuma ķīmiskā formula ir C4H2FeO4. Dzelzs saturs šajā savienojumā ir aptuveni 32,878%.
Attēls 02: Dzelzs fumarāta ķīmiskā struktūra
Šī viela ir bez smaržas un nedaudz šķīst ūdenī. Bieži vien to lieto kā perorālu papildinājumu. Salīdzinot ar dzelzs glikonātu, dzelzs saturs, ko asinīs piešķir dzelzs piedevas, kas satur dzelzs fumarāta pulveri, ir zems. Tomēr tas joprojām ir noderīgs, gatavojot dzelzs piedevas medicīniskām vajadzībām.
Kāda ir atšķirība starp dzelzs glikonātu un dzelzs fumarātu?
Dzelzs glikonāts un dzelzs fumarāts ir noderīgi medicīnas jomā kā dzelzs piedevas. Galvenā atšķirība starp dzelzs glikonātu un dzelzs fumarātu ir tāda, ka dzelzs glikonāts ir glikonskābes dzelzs sāls, un tas nodrošina augstu dzelzs saturu mūsu asinīs, ja to lieto kā dzelzs piedevu, savukārt dzelzs fumarāts ir fumārskābes dzelzs sāls. nodrošina salīdzinoši zemu dzelzs saturu mūsu asinīs, ja to lieto kā dzelzs piedevu.
Tālāk esošajā infografikā ir parādītas atšķirības starp dzelzs glikonātu un dzelzs fumarātu tabulas veidā, lai tos varētu salīdzināt.
Kopsavilkums - dzelzs glikonāts pret dzelzs fumarātu
Dzelzs glikonāts un dzelzs fumarāts ir noderīgi medicīnas jomā kā dzelzs piedevas. Galvenā atšķirība starp dzelzs glikonātu un dzelzs fumarātu ir tāda, ka dzelzs glikonāts ir glikonskābes dzelzs sāls, un tas nodrošina augstu dzelzs saturu mūsu asinīs, ja to lieto kā dzelzs piedevu, turpretim dzelzs fumarāts ir fumārskābes dzelzs sāls. nodrošina salīdzinoši zemu dzelzs saturu mūsu asinīs, ja to lieto kā dzelzi.
