Ogļhidrātu strukturālo un optisko izomēru atšķirība ir tāda, ka strukturālie izomēri ir vienas un tās pašas ķīmiskās formulas dažādas struktūras, savukārt optiskie izomēri ir vienas un tās pašas struktūras dažādi spoguļattēli.
Strukturālie izomēri un optiskie izomēri ir izplatīti organiskajos savienojumos, piemēram, ogļhidrātos. Visu ogļhidrātu izomēru apzīmēšanas pamatā ir gliceraldehīds. Tas ir vienkāršākais ogļhidrāts, kam piemīt optiskā izomērija.
Kas ir ogļhidrātu strukturālie izomēri?
Ogļhidrātu strukturālie izomēri ir vienas un tās pašas ķīmiskās formulas dažādas strukturālās formas. Savienojuma ķīmiskā formula norāda savienojumā esošos ķīmiskos elementus un atomu skaitu katrā ķīmiskajā elementā. Tomēr tas nesniedz sīkāku informāciju par struktūru. Tāpēc vienai un tai pašai ķīmiskajai formulai var būt dažādas struktūras; piemēram, glikoze un fruktoze ir viens otra strukturālie izomēri. Turklāt abiem šiem savienojumiem ir viena un tā pati ķīmiskā formula C6H12O6 Bet tiem ir atšķirīga struktūra, kas noved pie tā, ka glikozei ir aldehīda funkcionālā grupa un fruktozei ir ketona funkcionālā grupa.
Attēls 01: D-fruktozes un D-glikozes struktūra
Kas ir ogļhidrātu optiskie izomēri?
Ogļhidrātu optiskie izomēri ir vienas un tās pašas struktūras dažādi spoguļattēli. Tāpēc šīs struktūras visos veidos ir identiskas, izņemot to, ka tās ir viena otras spoguļattēli. Mēs tos nosaucam par D un L izomēriem.
2. attēls: alfa un beta glikozes molekulas
Ja ņemam par piemēru gliceraldehīdu, D izomērā gliceraldehīda grupa –OH izvirzās labajā pusē, bet L izomērā tā atrodas kreisajā pusē. Parasti dabiski sastopamie monosaharīdi ir D izomēri. Vēl viens izplatīts optisko izomēru piemērs ir alfa un beta glikoze.
Kāda ir atšķirība starp strukturālajiem un optiskajiem izomēriem ogļhidrātos?
Ogļhidrāti uzrāda strukturālu izomēriju, kā arī optisko izomerismu. Galvenā atšķirība starp strukturālajiem un optiskajiem izomēriem ogļhidrātos ir tā, ka strukturālie izomēri ir vienas un tās pašas ķīmiskās formulas dažādas struktūras, savukārt optiskie izomēri ir vienas un tās pašas struktūras dažādi spoguļattēli. Tāpēc strukturālajiem izomēriem ir dažādas funkcionālās grupas, bet optiskajiem izomēriem ir viena un tā pati funkcionālā grupa.
Kopsavilkums - strukturālie un optiskie izomēri ogļhidrātos
Rezumējot, ogļhidrāti uzrāda izomēriju, un strukturālie izomēri un optiskie izomēri ir divi izomēri. Šeit galvenā atšķirība starp strukturālajiem un optiskajiem izomēriem ogļhidrātos ir tā, ka strukturālie izomēri ir vienas un tās pašas ķīmiskās formulas dažādas struktūras, savukārt optiskie izomēri ir vienas un tās pašas struktūras dažādi spoguļattēli.
