Kafejnīca pret restorānu
Ēšana ārpus mājām mūsdienās ir kļuvusi ļoti ierasta cilvēku aizņemtības dēļ. Saspringts dzīvesveids ir nozīmējis, ka pusdienu un vakariņu laikā mums ir maz laika būt mājās, un tas liek mums kaut ko uzkost ārā. Ir arī gadījumi, kad cilvēki nolemj ēst ārpus mājas, lai mainītu ēdienu un mainītu ēdienu ēdināšanas vietās ārpusē. Divas izplatītas ēšanas vietas visā pasaulē ir restorāni un kafejnīcas. Daudziem cilvēkiem ir grūti atšķirt šīs divas ēdināšanas vietas to līdzību dēļ. Šajā rakstā mēģināts izcelt atšķirības starp kafejnīcu un restorānu.
Kafejnīca
Ja paskatās uz vārdnīcu, kafejnīca tiek definēta kā restorāns, kam ir slēgta apkalpošanas vieta, bet lielākoties ir āra sadaļa, lai klienti varētu baudīt kafiju un uzkodas brīvā dabā. Vārds kafejnīca nāk no kafijas, un tas atspoguļojas vadības fokusā uz kafijas šķirņu pasniegšanu klientiem. Kafejnīca attiecas uz iestādi, kur cilvēki galvenokārt ierodas, lai iedzertu kafiju. Tomēr ASV kafejnīca nozīmē neformālu restorānu, kurā tiek pasniegti ēdieni, galvenokārt burgeri un sviestmaizes.
Restorāns
Restorāns ir franču vārds, kas apzīmē vietas, kur klientiem tiek pasniegti ēdieni un dzērieni. Tā ir komerciestāde, kurā klients var ne tikai iegādāties m altītes, bet arī ieturēt šīs m altītes gaumīgi. Restorānā pasniegtais ēdiens nav gatavs un parasti tiek gatavots un pasniegts pēc klienta pasūtījuma no ēdienkartes. Mūsdienās piegāde uz mājām ir sākusies arī no restorāniem, lai gan pārsvarā cilvēki nāk un sēž, gaidot, kad pasūtījumus sagatavos un apkalpos viesmīļi vai viesmīles.
Kāda ir atšķirība starp kafejnīcu un restorānu?
• Lai gan atšķirības starp kafejnīcām un restorāniem ir ievērojami samazinājušās, galvenokārt kafejnīca joprojām ir vieta, kur pasniegt dažāda veida kafiju, savukārt restorāns ir tirdzniecības iestāde, kurā tiek pasniegtas m altītes
• Kamēr restorāna gaisotne ir ēdināšanas vietas un formālāka, kafejnīcas gaisotne ir ikdienišķa ēdināšanas vieta
• Restorānos tiek pasniegtas kompleksās m altītes, savukārt kafejnīcās papildus kafijai tiek piedāvāti dažādi pārtikas produkti, galvenokārt uzkodas, piemēram, sviestmaizes un burgeri
• Restorānā ir lielāka ēdienu dažādība nekā kafejnīcā
• Dažos restorānos tiek pasniegti arī alkoholiskie dzērieni
• Dzeramnauda viesmīlim ir izplatīta restorānos, savukārt kafejnīcās tā nav obligāta
• Lielākajā daļā restorānu ēdienu pēc viesmīļu pasūtījuma pasniedz, savukārt lielākajā daļā kafejnīcu pašapkalpošanās ir izplatīta
• Restorānos ir ēdienkarte, kas tiek uzrādīta ierodoties, savukārt kafejnīcā piedāvātās ierobežotās preces ir norādītas ar cenām uz kafejnīcas sienām.
