Dabisks pret organisko | Dabiska un bioloģiska pārtika
Saskaņā ar daudzām atsauksmēm pastāv būtiska atšķirība starp dabīgiem un bioloģiskiem pārtikas produktiem. Tomēr daži uzskata, ka abi šie ir vienādi. Taisnība, ka visi dabīgie pārtikas produkti ir bioloģiski, taču tas nenozīmē, ka bioloģiskie produkti ir dabiski. Šī raksta mērķis ir apspriest atšķirības starp šiem diviem produktiem. Pirmkārt, šo divu produktu ražošanas procesi ir pilnīgi atšķirīgi, kā norāda nosaukums dabīgā pārtika.
Dabisks
Termins dabīgs nozīmē, ka tie ir dabiski ražoti un minimāli apstrādāti pārtikas produkti. Dabīgās pārtikas svarīga iezīme ir tā, ka tie nesatur ražotas sastāvdaļas, piemēram, ievadītos hormonus, antibiotikas, saldinātājus, krāsvielas un aromatizētājus. Tā kā dabīgā pārtika ir dabas produkts, patiesībā tā ir dāvana. Tāpēc tai nav jāatbilst apstiprinātas sertifikācijas padomes noteiktajiem standartiem. Tomēr lielākā daļa standartu tika balstīti uz dabiskajām pārtikas sastāvdaļām. Cilvēki parasti dod priekšroku dabīgai pārtikai, jo uzskata, ka pārmērīga pārstrāde dažkārt var traucēt produkta uzturvērtību. Dabiskās pārtikas ūdens saturs ir augsts un pieejams gandrīz visā valstī. Tā kā apstrādei nav jāveic nekādas darbības vai tās ir minimālas, to glabāšanas laiks nav ilgs.
Bioloģiskās
Bioloģiskā pārtika ir izgatavota, izmantojot modernas metodes un sintētiskas ķīmiskas vielas, lai uzlabotu produkta kvalitāti. Bioloģiskie produkti ir jāiet caur īpašām iestādēm sertificēšanai, pirms tie nonāk sabiedrībā, lai tos lietotu. Tikai tad, ja tiek ievēroti standarti, produkts varētu sasniegt sabiedrību. Turklāt marķēšana ir vēl viens svarīgs solis, kas jāapsver, jo tas ietver dažus svarīgus katras valdības vai valdību pilnvaroto pārstāvju noteikumus un noteikumus. Tomēr pieaug pieprasījums pēc bioloģiskās pārtikas, jo tajā ir augsts uzturvielu saturs. Bioloģiskā pārtika varētu sniegt pārliecību par saturu, ražošanu un derīguma termiņiem. Tas ir ērts arī patērētājam ar viegli lietojamu dizainu. Bioloģiskās pārtikas produkti gan nav pieejami visur, bet tikai lielveikalos vai atzītos veikalos. Parasti bioloģiskajai pārtikai ir ilgs glabāšanas laiks.
Kāda ir atšķirība starp dabisko un bioloģisko pārtiku?
• Ražošanas posmā ir milzīga atšķirība starp dabisko un bioloģisko pārtiku, kas ir attiecīgi dabiska un mākslīga.
• Dabiskie produkti nesatur mākslīgos hormonus, garšas un saldinātājus, turpretim bioloģiskajos produktos ir otrādi.
• Dabīgajai pārtikai nav jāatbilst standartiem, bet bioloģiskajai pārtikai ir jāatbilst standartiem.
• Bioloģisko produktu ražotājiem ir jāievēro noteikumi un noteikumi marķēšanā, bet ne dabīgās pārtikas ražotājiem.
• Cilvēki dod priekšroku dabīgai pārtikai, nevis bioloģiskiem produktiem, jo uzskata, ka pārmērīga apstrāde var traucēt produkta uzturvērtību.
• Bioloģiskajai pārtikai ir ilgāks glabāšanas laiks nekā dabīgai pārtikai.
• Dabiskā pārtika ir pieejama vairāk vietās, salīdzinot ar bioloģiskās pārtikas pieejamību.
