Primal vs Paleo Diētas
Paleo un pirmatnējais ir vārdi, ko parasti lieto, lai apzīmētu uzturu, kas ir tuvu tam, ko lietoja mūsu senči paleolīta laikos. Ir daudz līdzību starp Paleo un Primal diētām, kas koncentrējas uz gaļu un mājputnu produktiem, izvairoties no graudiem un dārzeņiem. Graudus un dārzeņus cilvēku uzturā iekļāva tikai neolīta laikā, ieviešot lauksaimniecības mākslu. Tas ir iemesls, kāpēc daudzi cilvēki apjūk par šīm divām alu cilvēku diētām. Tomēr, neskatoties uz līdzībām, starp Paleo un Primal diētām ir nelielas atšķirības, kas tiks ņemtas vērā šajā rakstā.
Kas ir Paleo diēta?
Paleo diētas jēdziena popularizēšanas nopelns pieder autorei un pētniecei Lorēnai Kordianai. Nozīmīgu ieguldījumu šīs diētas popularizēšanā sniedza arī Robs Volfs. Pēc šo izcilo pētnieku domām, mūsdienu rietumu diēta ļoti maz atgādina to, ko mūsu senči ēda paleolīta laikā. Šo laika periodu var uzskatīt par laiku, kas sākas ar mūsdienu cilvēka dzimšanu un turpinās līdz apmēram 10 000 BC, kad cilvēks apguva lauksaimniecības un dzīvnieku pieradināšanas mākslu. Tādējādi Paleo diēta ietver lielu daļu no tā, ko patērēja mūsu senči pirms lauksaimniecības. Šī diēta uzsver kvalitatīvus olb altumvielu avotus, piemēram, gaļu, zivis, olas, riekstus un saknes. Šī diēta stingri aizliedz hidrogenētus taukus, graudus, piena produktus, cukuru un transtaukus. Acīmredzot šī ir zema ogļhidrātu diēta, kas liek ēst pēc alu cilvēku parauga, kuri bija mednieki un vācēji un nezināja, kā audzēt labību.
Kas ir Primal diēta?
Markam Sisonam tiek piešķirts Primal diētas jēdziens, ko viņš popularizēja savā grāmatā The Primal Blueprint. Tā ir diēta, kas atspoguļo faktu, ka mūsdienu rietumu diēta ir pilna ar pārtiku, kas nav piemērota cilvēkiem, un iesaka diētu, kuras pamatā ir gaļa un rieksti, ko lietoja agrīnie alu cilvēki. Šīs diētas pamatā ir teorija, ka cilvēki pieņēma diētu, kuras pamatā ir audzētas kultūras un piena produkti, kas neatbilst cilvēka fizioloģijai. Šī diēta stingri aizliedz visus graudaugus un graudus, pārstrādātus pārtikas produktus, cukurus. Sākotnējā diēta neuzliek ierobežojumus labas kvalitātes piena produktu lietošanai.
Kāda ir atšķirība starp Paleo un Primal Diētām?
• Paleo diēta ir jēdziens, ko popularizēja Lorēna Kordēna, savukārt Primal diētas popularizēšanas nopelns ir Markam Sisonam
• Abas diētas galvenokārt atšķir piena produkti.
• Paleo diēta sākotnēji stingri aizliedz piena produktus un iesaka tos daudz vēlāk, savukārt Primal diēta neuzliek ierobežojumus labas kvalitātes piena produktu lietošanai
• Abas diētas atšķiras arī pēc pieejas.
• Tie, kas atbalsta Paleo diētu, joprojām baidās no transtaukskābju iekļaušanas, kas, viņuprāt, paaugstina holesterīna līmeni un izraisa sirds slimības.
• Primal ir holistiskāka pieeja un vairāk dzīvesveids, savukārt Paleo dabā galvenokārt ir diēta.
Turpmākā lasīšana:
