Vīna darītava pret vīna dārzu
Vīna darītava un vīna dārzs ir divi termini, ko vīna ražotāji izmanto, lai marķētu savus produktus. Tāpēc var būt grūti saprast, kāpēc tas tā ir, iespējams, ir grūti noteikt, kurš vīns ir labāks – tas, kas nāk no vīna darītavas vai no vīna dārza.
Vīna darītava
Vīna darītava tehniski ir termins, ko sauc par vietu, kur novāktās vīnogas tiek atdalītas, attīrītas, apstrādātas, raudzētas, izturētas ozolkoka mucās un marķētas, lai kļūtu par ideālu vīnu, kādu vēlaties. Tā ir vīna ražošanas rūpnīca un vieta, kur tiek veikta visa vīna darīšanas procesa daļa. Tā ir arī vieta, kur vīnogas tiek pildītas pudelēs pirms izplatīšanas vīna tālākpārdevējiem.
Vīna dārzs
Vīna dārzs ir vieta, kur tiek stādīti vīnogu augļi. Šajā pagalmā cilvēki audzē vīnogulājus zemes hektāros, un šī zemes platība var būt lieli īpašumi vai tikai akrs, kur galvenais mērķis ir vīnogulāju stādīšana vīna darīšanai. Vīna dārzā nedrīkst audzēt citus augus, izņemot vīnogas, lai gan var ražot ne tikai vīnu, bet arī vīnogu produktus, piemēram, rozīnes vai galda vīnogas.
Atšķirība starp vīna darītavu un vīna dārzu
Vīna darītava un vīna dārzs ir divas vīna darīšanas sastāvdaļas. Lai gan šie termini ir mulsinoši, atšķirība ir acīmredzama. Vīna dārzs ir vīnogulāju plantācija, kurā aug vīnogulāji, bet vīna darītava ir iekārta, kurā vīnogu augļus var pārstrādāt, lai tie kļūtu par vīnu. Vīna darītava ne vienmēr var atrasties tajā pašā vietā, kur atrodas vīna dārzs, turklāt tā var apstrādāt vīnogas no cita vīna dārza. Turklāt, ja vīns ir marķēts kā vīna dārzs, tas nozīmē, ka vīna darītava un vīna dārzs atrodas vienā vietā un tos apstrādā vieni un tie paši cilvēki, savukārt, ja vīns ir marķēts kā no vīna darītavas, vīnogas nāk no dažādiem vīna dārziem.
Lai kāda būtu jūsu vīna etiķete, no vīna dārza vai vīna darītavas, vīna kvalitāte nav no tā atkarīga. Jūs varat izlemt, kurš vīns izturēs jūsu garšas kārpiņas.
Īsumā:
• Vīna darītava ir iekārta, kurā vīnogu augļus šķiro, apstrādā un iztur, lai tie kļūtu par vīnu.
• Vīna dārzs ir zemes lauks, tas varētu būt neliels zemes akrs vai īpašums, kurā cilvēki stāda vīnogulājus, kuros ir vīnogulāji.
• Abi ir svarīgi komponenti gardu vīnu pagatavošanā.
