Galvenā atšķirība starp keramīdiem un peptīdiem ir tā, ka keramīds ir ādas barojoša sastāvdaļa, kas rada mīkstu un elastīgu ādu, savukārt peptīds ir šūnu signālu viela, kas ir bagāta ar aminoskābēm.
Keramīdi un peptīdi ir ķīmiskas vielas, kas ir noderīgas ādas kopšanas līdzekļu ražošanā. Peptīdu, keramīdu un antioksidantu maisījums tajā pašā formulā, ko izmanto ādas kopšanas produktiem, var aizsargāt ādu, izlīdzināt ādas tekstūru un pat ādas toni, novēršot smalkās līnijas un grumbiņas.
Kas ir keramīdi?
Keramīdi ir ķīmiski savienojumi, kas nāk no vaskveida lipīdu molekulu saimes. Šāda veida ķīmiskās vielas lielā koncentrācijā ir sastopamas šūnu membrānā (eukariotu šūnās), jo šīs vielas mēdz veidot lipīdus, kas veido sfingomielīnu (vienu no galvenajiem lipīdiem šūnu membrānā). Tāpēc keramīdi var piedalīties daudzos dažādos šūnu signalizācijas procesos, tostarp šūnu diferenciācijas, proliferācijas un ieprogrammētās šūnu nāves regulēšanā.
Ir trīs galvenie keramīdu ražošanas veidi. Pirmais veids ir sfingomielināzes ceļš, kas izmanto enzīmu, lai sadalītu sfingomielīnu šūnu membrānās. Otrs ceļš ir “de novo” ceļš, kas ietver keramīdu izveidi no mazāk sarežģītām molekulām. Trešajā keramīdu veidošanās ceļā, kas pazīstams kā glābšanas ceļš, sfingolipīdi sadalās sfingozīnā. Pēc tam sfingozīnu atkārtoti izmanto reacilēšanas procesā, lai izveidotu keramīdu.
Varam novērot, ka keramīdi ir epidermas slāņa (cilvēka ādas) stratum corneum galvenās sastāvdaļas. Keramīdi kopā ar holesterīnu un piesātinātajām taukskābēm var izveidot ūdeni necaurlaidīgu un aizsargājošu orgānu. Šis barjeras orgāns var novērst pārmērīgu ūdens zudumu no mūsu ķermeņa. Tas var arī novērst mikroorganismu iekļūšanu organismā. Mūsu ādā keramīds IV ir visbiežāk sastopamā ķīmiskā suga.
Mēs bieži varam atrast keramīdus kā dažu lokālu ādas medikamentu sastāvdaļas. Šīs ādas zāles var ārstēt tādas ādas slimības kā ekzēma. Turklāt šie savienojumi ir noderīgi kosmētikas produktos, tostarp dažās ziepēs, šampūnos, ādas krēmos un sauļošanās līdzekļos. Keramīdi var ārstēt arī dažus vēža veidus.
Kas ir peptīdi?
Mēs varam definēt peptīdu kā īsu aminoskābju ķēdi. Šajā peptīdu veidošanā aminoskābes savienojas viena ar otru, izmantojot peptīdu saites (saites). Tāpēc aminoskābes sauc par “monomēriem”. Turklāt peptīdu saites atgādina amīda saites. Peptīdu saite veidojas, kad aminoskābes karboksilgrupa reaģē ar citas aminoskābes amīnu grupu. Tas ir kondensācijas reakcijas veids, kurā, veidojoties šai saitei, izdalās ūdens molekula. Turklāt tā ir kovalentā ķīmiskā saite.
Ir vairāki nosaukumi, ko lietojam kopā ar peptīdiem; dipeptīdi (satur divas aminoskābes, kas savienotas viena ar otru caur vienu peptīdu saiti), tripeptīdi (satur trīs aminoskābes) utt. Papildus tam polipeptīdi ir garas, nepārtrauktas peptīdu ķēdes; tās nav sazarotas ķēdes; tā vietā tie ir polimēri.
Mēs varam atšķirt peptīdu no proteīna pēc tā izmēra. Aptuveni, ja aminoskābju skaits peptīdā ir 50 vai vairāk, mēs to saucam par proteīnu. Tomēr tas nav absolūts parametrs, lai tos atšķirtu. Piemēram, mazos proteīnus, piemēram, insulīnu, mēs uzskatām par peptīdiem vairāk nekā par proteīnu.
Turklāt mēs nosaucam aminoskābes, kas iekļaujas peptīdos, kā “atlikumus”. Tas ir tāpēc, ka katras peptīdu saites veidošanās laikā izdalās H+ jons (no amīna gala), vai OH-jons (no karboksilgala). Dažreiz tie atbrīvo abus jonus kopā kā ūdens molekulu. Izņemot cikliskos peptīdus, visiem pārējiem peptīdiem ir N-gals (amīna gals) un C-gals (karboksilgals).
Kāda ir atšķirība starp keramīdiem un peptīdiem?
Keramīdi ir ķīmiski savienojumi, kas nāk no vaskveida lipīdu molekulu saimes. Mēs varam definēt peptīdu kā īsu aminoskābju ķēdi. Galvenā atšķirība starp keramīdiem un peptīdiem ir tā, ka keramīds ir ādas barojoša sastāvdaļa, kas rada mīkstu un elastīgu ādu, savukārt peptīds ir šūnu signālu viela, kas ir bagāta ar aminoskābēm.
Šajā tabulā ir detalizēti parādītas atšķirības starp keramīdiem un peptīdiem.
Kopsavilkums - keramīdi pret peptīdiem
Keramīdi ir ķīmiski savienojumi, kas nāk no vaskveida lipīdu molekulu saimes. Mēs varam definēt peptīdu kā īsu aminoskābju ķēdi. Galvenā atšķirība starp keramīdiem un peptīdiem ir tā, ka keramīds ir ādas barojoša sastāvdaļa, kas rada mīkstu un elastīgu ādu, savukārt peptīds ir šūnu signālu viela, kas ir bagāta ar aminoskābēm.
