Galvenā atšķirība - polārās un nepolārās aminoskābes
Aminoskābes var iedalīt divās grupās pēc polaritātes kā polārās aminoskābes un nepolārās aminoskābes. Galvenā atšķirība starp polārajām un nepolārajām aminoskābēm ir tāda, ka polārajām aminoskābēm ir polaritāte, turpretim nepolārajās aminoskābēs polaritātes nav.
Aminoskābes ir organiski savienojumi. Aminoskābe sastāv no amīna grupas (-NH2), karboksilgrupas (-COOH), alkilgrupas kā sānu ķēdes (-R) un ūdeņraža atoma (-H).). Tāpēc no četriem pamata ķīmiskajiem elementiem veidojas aminoskābe; C, H, O un N. Aminoskābes ir proteīnu celtniecības bloki. Aminoskābes var klasificēt dažādos veidos, pamatojoties uz struktūru, sintēzi un īpašībām, piemēram, būtiskas un nebūtiskas, polāras un nepolāras.
Kas ir polārās aminoskābes?
Polārās aminoskābes ir aminoskābes, kurām ir polaritāte. Polārās aminoskābes var atrast trīs veidos kā neitrālas aminoskābes, pozitīvi lādētas aminoskābes un negatīvi lādētas aminoskābes. Polārām aminoskābēm bez lādiņa nav lādiņa “R” grupā (sānu ķēdē). Šīs aminoskābes var atrast, kas piedalās ūdeņraža saites veidošanā olb altumvielu molekulās. Piemēram, šīs grupas aminoskābes ir serīns, treonīns, tirozīns, cisteīns, glutamīns un asparagīns.
Attēls 01: Aminoskābju klasifikācija
Polārās aminoskābes ar pozitīvu lādiņu satur vairāk aminogrupu nekā karboksilgrupas. Tad aminoskābe kļūst bāziskāka. Šīm aminoskābēm ir pozitīvs "R" grupas lādiņš. Šīs kategorijas piemēri ietver lizīnu, arginīnu un histidīnu.
Polārajās aminoskābēs ar negatīvu lādiņu ir vairāk karboksilgrupu, salīdzinot ar amīnu grupām. Tad aminoskābe kļūst skābāka. Šo aminoskābju negatīvais lādiņš ir atrodams “R” grupā. Šīs grupas piemēri ir asparagīnskābe un glutamīnskābe.
Kas ir nepolārās aminoskābes?
Nepolārās aminoskābes ir aminoskābes, kurām nav polaritātes. Tas ir tāpēc, ka šajās aminoskābēs ir vienāds skaits karbonskābju grupu un amīnu grupu. Tas padara šīs nepolārās aminoskābes neitrālu lādiņu. Viņiem nav jāmaksā par grupu “R”.
Nepolārās aminoskābes ir hidrofobas. Nepolāru aminoskābju piemēri ir alanīns, valīns, leicīns, izoleicīns, fenilalanīns, glicīns, triptofāns, metionīns un prolīns.
Kāda ir atšķirība starp polārajām un nepolārajām aminoskābēm?
Polārās pret nepolārās aminoskābes |
|
| Polārās aminoskābes ir aminoskābes, kurām ir polaritāte. | Nepolārās aminoskābes ir aminoskābes, kurām nav polaritātes. |
| Polaritāte | |
| Polārajās aminoskābēs ir polaritāte. | Nepolārajās aminoskābēs nav polaritātes. |
| Hidrofobitāte | |
| Polārās aminoskābes ir hidrofilas. | Nepolārās aminoskābes ir hidrofobas. |
| Piemēri | |
| Polāro aminoskābju piemēri ir serīns, lizīns un asparagīnskābe. | Alanīns, valīns, leicīns, izoleicīns, fenilalanīns, glicīns, triptofāns, metionīns, prolīns. |
Kopsavilkums - polārās un nepolārās aminoskābes
Aminoskābes ir proteīnu celtniecības bloki. Ir vairāki dažādi veidi, kā grupēt aminoskābes, pamatojoties uz struktūru un īpašībām. Polārās aminoskābes un nepolārās aminoskābes tiek iedalītas kategorijās, pamatojoties uz aminoskābes polaritāti. Atšķirība starp polārajām un nepolārajām aminoskābēm ir tāda, ka polārajām aminoskābēm ir polaritāte, bet nepolārajās aminoskābēs polaritātes nav.
