Galvenā atšķirība starp K1 vitamīnu K2 un K3 ir tā, ka K1 vitamīns ir daudz lapu zaļajos dārzeņos, un K2 vitamīns ir daudz raudzētos pārtikas produktos un dažos dzīvnieku produktos, savukārt K3 vitamīns ir mākslīga K vitamīna forma.
K vitamīns ir svarīgs mūsu ķermeņa vitamīns, un tam ir liela nozīme asinsrecēšanā. Tas pieder pie taukos šķīstošo vitamīnu grupas, kam ir līdzīgas struktūras. Šis vitamīns nejauši tika atrasts 1920. gados. Ir vairāki K vitamīna veidi, bet visizplatītākie ir K1 un K2 vitamīns. K1 vitamīns ir pazīstams arī kā filohinons, savukārt K2 vitamīns ir pazīstams kā menahinoni.
Kas ir K1 vitamīns (filohinons)?
K1 vitamīns jeb filohinons ir svarīgs vitamīns, kas ir daudz augu pārtikā, piemēram, zaļajos lapu dārzeņos. No visiem cilvēka patērētajiem vitamīniem K1 vitamīns veido aptuveni 75-90%. Galvenie K1 vitamīna avoti ir kāposti, zaļumi, spināti, rāceņi, brokoļi un briseles kāposti.
K vitamīna galvenā funkcija mūsu organismā ir proteīnu aktivizēšana, kam ir svarīga loma asinsrecē, sirds veselībā un kaulu veselībā. Parasti K1 vitamīnu var atrast augos, tāpēc organisms to slikti uzsūcas. Absorbcija var būt mazāka par 10%.
Kas ir K2 vitamīns (menahinons)?
K2 vitamīns jeb menahinons ir svarīgs vitamīns, kas ir daudz raudzētā pārtikā un dzīvnieku izcelsmes produktos. To ražo arī zarnu baktērijas. Dažādi menahinoni tiek nosaukti, izmantojot to sānu ķēdes garumu. Sānu ķēdes garums ir no MK-4 līdz MK-13. Apsverot K2 vitamīna avotus, tas atšķiras atkarībā no pārtikas avota. Tālāk ir sniegti daži piemēri:
- MK-4 var atrast dzīvnieku izcelsmes produktos, piemēram, vistas gaļā, olas dzeltenumā un sviestā
- MK-5 var atrast pārtikas produktos, kas ražoti, izmantojot baktērijas (fermentēti pārtikas produkti)
K2 vitamīns tiek absorbēts salīdzinoši vairāk nekā K1 vitamīns, jo tas nāk no dzīvnieku izcelsmes avotiem. Turklāt K2 vitamīna garā sānu ķēde ļauj tam cirkulēt asinīs ilgāk nekā K1 vitamīnam. Piem. K1 vitamīns izdzīvo asinīs vairākas stundas, savukārt K2 vitamīns pastāv vairākas dienas. Šis ilgāks cirkulācijas laiks ļauj to labāk izmantot audos.
Kas ir K3 vitamīns?
K3 vitamīns ir mākslīgs K vitamīna veids, kas nav iegūts no neviena dabiska avota. To sauc arī par menadionu. To ražo sintētiski no K vitamīna. Aknās K3 vitamīns pārvēršas par K2 vitamīnu. Daudzi dzīvnieki spēj pārvērst K3 vitamīnu aktīvās K vitamīna formās. Tomēr drošības apsvērumu dēļ K3 vitamīna piedevas nav pieejamas bezrecepšu veikalā.
Kāda ir atšķirība starp vitamīnu K1 K2 un K3?
K vitamīns ir svarīgs organisma vitamīns, un tam ir liela nozīme asinsrecē. Ir dažādi K vitamīna formu veidi, piemēram, K1 vitamīns, K2 vitamīns un K3 vitamīns. galvenā atšķirība starp K1 vitamīnu K2 un K3 ir tā, ka K1 vitamīns ir daudz lapu zaļajos dārzeņos, un K2 vitamīns ir daudz raudzētā pārtikā un dažos dzīvnieku produktos, turpretim K3 vitamīns ir mākslīgs K vitamīna veids un nav atrodams nevienā dabīgā veidā. avoti.
Tālāk esošajā infografikā tabulas veidā ir parādītas atšķirības starp vitamīnu K1 K2 un K3, lai salīdzinātu to blakus.
Kopsavilkums - K1 vitamīns pret K2 un K3
Galvenā atšķirība starp K1 vitamīnu K2 un K3 ir tā, ka K1 vitamīns ir daudz lapu zaļajos dārzeņos, un K2 vitamīns ir daudz raudzētā pārtikā un dažos dzīvnieku produktos, savukārt K3 vitamīns ir mākslīga K vitamīna forma un ir nav atrasts nevienā dabas avotā.
