Galvenā atšķirība starp omleti un olu kulteni ir tāda, ka omlete tiek pagatavota, apcepot sakultu olu bez maisīšanas, savukārt olu kulteni gatavo, apcepot olu un maisot, kad tā sāk sabiezēt.
Omlete un olu kultenis ir divas izplatītas olu pagatavošanas metodes. Gan omlete, gan olu kultenis tiek pagatavots, apcepot sakultu olu. Parasti tos pasniedz kopā ar grauzdiņiem, kartupeļu biezeni un brūnganu.
Kas ir omlete?
Omlete ir ēdiens, ko gatavo, saputojot olas un gatavojot tās bez maisīšanas. Olas sakuļ un katliņā apcep, izmantojot eļļu vai sviestu. Omleti pasniedz, salokot tās ovāla formā un dažreiz ar pildījumu iekšā. Omlešu pildīšanai bieži izmanto dārzeņus, gaļu, sieru, šķiņķi un bekonu. Var arī sajaukt nelielu daudzumu svaiga piena, lai omletei piešķirtu papildu garšu.
Attēls 01: Omlete
Šam ēdienam ir dažādas variācijas un garšas, kas dažādās valstīs atšķiras. Masala omlete Indijā, spāņu omlete Spānijā, khai-chiao Taizemē ir dažas omletes variācijas. Sastāvdaļas un ēdiena gatavošanas process dažādās valstīs ir diezgan dažādi, un ēdiena gatavošanā tiek izmantotas pašmāju metodes. Omlete ir slavena starp brokastu ēdieniem dažās pasaules valstīs. Omleti pasniedz pilnas apaļas vai sarullētas vai salocītas kā ovālas.
Kas ir olu kultenis?
Olu kultenis tiek pagatavots no sakultas olas, kas tiek apcepta eļļā vai sviestā. Olu kultenis jāmaisa, kad tas karstumā sāk sabiezēt. Olu kultenim var pievienot tādas sastāvdaļas kā sāli, piparus, sieru, pienu un krējumu, lai iegūtu vairāk garšas. Maisījums ar pievienotajām sastāvdaļām jālej pannā, un, kad tā sāk sastingt, ola jāmaisa. Rezultātā ola sadalās mīkstās, sīkās porcijās.
2. attēls: olu kultenis
Olu kultenim pievienotajām sastāvdaļām dažādās valstīs ir dažādas variācijas. Tāpēc šī ēdiena garša dažādās valstīs ir atšķirīga. Dažās valstīs šķiņķi un bekonu pievieno, lai paaugstinātu ēdiena uzturvielu līmeni. Vienlaikus dažādās valstīs atšķiras arī gatavošanas stils. Dažas valstis dod priekšroku šim ēdienam ar maigu tekstūru, savukārt citas valstis dod priekšroku traukā gatavot lielāku olu biezpienu. Olu kultenis bieži tiek uzskatīts par brokastu m altīti.
Kāda ir atšķirība starp omleti un olu kulteni?
Galvenā atšķirība starp omleti un olu kulteni ir tāda, ka omlete tiek pagatavota bez maisīšanas, savukārt olu kultenis tiek pagatavots, viegli maisot, kas sadala olu sīkā biezpienā. Abos ēdienos pievienotās sastāvdaļas, lai palielinātu uzturvielu un garšas līmeni, dažādās valstīs atšķiras. Otra atšķirība starp šiem diviem ēdieniem ir pasniegšanas veids. Omlete tiek pasniegta pilnā kārtā vai sarullētā vai salocītā veidā ovāla formā, savukārt olu kulteni pasniedz kā pārkaisītu biezpienu. Turklāt, lai gan omletēm var būt dažādi pildījumi, olu kultenim pildījumu nav.
Šajā tabulā ir apkopota atšķirība starp omleti un olu kulteni.
Kopsavilkums - omlete pret olu kulteni
Galvenā atšķirība starp omleti un olu kulteni ir tāda, ka omlete tiek pagatavota, apcepot sakultu olu bez maisīšanas, savukārt olu kulteni gatavo, apcepot olu un maisot, kad tā sāk sabiezēt. Gan omlete, gan olu kultenis ir biežāk sastopams brokastu ēdienreizēs.
