Galvenā atšķirība starp zemesriekstu sviestu un ievārījumu ir to sastāvdaļas; zemesriekstu sviests satur pastu, kas izgatavota no grauzdētiem zemesriekstiem, savukārt ievārījumu pamatā gatavo no dažāda veida augļiem.
Zemesriekstu sviests un ievārījums ir populāri smērvielas, ko izmanto sviestmaizēs. Pievienojot kādu no šiem diviem grauzdētai vai vienkāršai maizei vai krekeriem, tai tiek pievienota garša. Tie ne tikai piešķir jūsu maizes garšu, bet arī labvēlīgi ietekmē veselību.
Kas ir zemesriekstu sviests?
Zemesriekstu sviests, kā norāda tā nosaukums, ir izgatavots no zemesriekstiem. Tā ir pasta, kas izgatavota, sasmalcinot grauzdētus zemesriekstus. Tas satur arī papildu sastāvdaļas, piemēram, augu eļļu un melasi, lai iegūtu konsistenci un garšu. Zemesriekstu sviests ir bagāts ar olb altumvielām; turklāt tas satur labu daudzumu resveratrola, antioksidanta. Papildus tam tam ir arī citi ieguvumi veselībai, tostarp veselību veicinoši.
Zemesriekstu sviests ir populārs visā pasaulē. Patiesībā ASV ir Nacionālā zemesriekstu sviesta diena. To var izmantot kā smērējumu uz maizes, grauzdiņiem vai krekeriem. To izmanto arī sviestmaižu pagatavošanai; piemēram, zemesriekstu sviesta un želejas sviestmaize.
Kas ir Jam?
Ievārījumu pamatā gatavo no sagrieztiem vai veseliem augļiem, kurus pēc tam vāra ar ūdeni un cukuru. Galaprodukts parasti izskatās kā želeja. Lielāko daļu laika ievārījumos ir tikai viens auglis, nevis augļu maisījums. Ievārījumos parasti ietilpst gan augļu mīkstums, gan sula.
Daži populāri augļu ievārījumi ir zemeņu, aveņu, ķiršu, melleņu, persiku un aprikožu. Ievārījums ir labs ātras enerģijas avots.
Kāda ir atšķirība starp zemesriekstu sviestu un ievārījumu?
Zemesriekstu sviests pret ievārījumu |
|
| Zemesriekstu sviests ir sam altu grauzdētu zemesriekstu pasta | Ievārījums ir saldums, ko pagatavo, vārot augļus un cukuru līdz biezai konsistencei |
| Galvenās sastāvdaļas | |
| Galvenā sastāvdaļa ir zemesrieksti | Dažādu veidu augļi, piemēram, zemenes, aprikozes, avenes un persiki |
| Ražošanas process | |
| Grauzdētu zemesriekstu sasmalcināšana, iegūstot pastai līdzīgu stāvokli | Augļu samaisīšana ar ūdeni un cukuru un vārīšana, lai izveidotu želejveida smērējumu |
| Kalorijas | |
| Kalorēts ēdiens – 100 grami satur 589 kalorijas | Labs ātras enerģijas avots – 100 grami satur 250 kalorijas |
| Uzturvielas | |
| Lielisks olb altumvielu avots, satur folātus un uztura šķiedrvielas | Labs C vitamīna avots, bet ar zemu citu uzturvērtību. |
Kopsavilkums - zemesriekstu sviests pret ievārījumu
Zemesriekstu sviests ir īpaša sviestmaize, un tā galvenā sastāvdaļa ir zemesrieksti. Tomēr ievārījumu var pagatavot no jebkura augļa, tostarp, bet ne tikai, zemenēm, mellenēm vai persikiem. Šīs divas cenas jau ir daudzām mājām.
Attēls:
Pixabay
